La table de Sylvie

29 mai 2013

Encore mes 50 ans !

Ma paella géante: Avec moi sur la photoPrête à servir les affamés !!! Les gâteaux délicieux de mon amie Alice: Un fraisier meringué et un "paquet cadeau" au chocolat

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29 avril 2013

Repas des 50 ans

L'amitié est la plus belle des choses. Alors encore un bon repas pour fêter mes 50 ans en compagnie de mes amis fidèles Apéro:Cocktail royal oléronais (cognac à l'orange et champagne) Amuses bouches: Roulé épinard/saumon,madeleine au chorizo, feuilleté...

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7 avril 2013

Dimanche en famille

Encore un bon repas très apprécié: il n'y a pas de reste ! Apéro (Riesling) et bruschetta au mascarpone à l'aneth et saumon fumé Salade composée avec avocat/crabe/crevettes/tomates Sauté de porc coco/curry et riz Basmati Coupe "Sophie": galette bretonne/fromage...

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27 décembre 2012

Noël, noël....

Prise dans l'ambiance familiale de Noël, je n'ai pas pris beaucoup de photos! En voici quand même quelques une de notre réveillon et jour de Noël prises par mes petits neveux La table du réveillon Fruits de mer Il y avait aussi des toasts de caviar d'aubergine,...

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30 novembre 2012

Repas du "nanasclub"

Voici en photos le repas que nous avons dégusté entre Nanas (nous étions 8) au Lycée Hôtelier de MACON Les apéro: avec en amuse-bouche: une cuisse de caille en civet Les entrées: Crique de pommes de terre, cèpes et foie gras OU Crème de potiron et ses...

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11 novembre 2012

Rien que des photos de mon menu

Les intitulés des plats dans mon message précédent Il manque ma tarte aux pralines Le tout arrosé de Côte de Brouilly, de Juliénas et de clairette de Die

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10 novembre 2012

Repas du 11 novembre

Demain je reçois 3 couples de mes meilleurs amis et j'ai décidé d'ouvrir un "restaurant éphémère": Un bouchon lyonnais " Chez Sylvie" Voci en avant première mon menu et quelques photos de ma table: Quelques explications sur le menu: Apéro: il s'agit de...

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7 octobre 2012

Les 70 ans de ma Maman

Nous avons fait la surprise à Maman d'organiser un repas de famille pour ses 70 ans ! Nous étions 18 à table et nous avons fait la cuisine avec ma soeur sauf le dessert En entrée une simple salade avec du saumon fumé Puis un boeuf à la bordelaise avec...

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3 septembre 2012

Un dejeuner parfait !

Hier repas chez mes amis Josiane et Michel. On s'est encore une fois régalés..... C'était digne d'un resto **** La preuve en images: Apéritif Charentais et ses amuses bouches Baekoffe de poissons (sublime) Trou "normand" à la poireet une grande ballade...

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26 août 2012

Repas amical

Hier soir quelques amis à dîner Un bon apéro pour accompagner Pineau des Charentes rouge et blanc Croissants au thon et fougasse aux lardons (pas faite maison) Des wraps crabe-mayo-tomates cerises un trio de soupes froides: carotte-fromage de chèvre,...

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