La table de Sylvie

30 novembre 2011

"La Nanas Club"

Hier soir repas au lycée hôtelier de MACON avec mes copines (11 filles en tout !) Groupe baptisé hier soir "La Nanas Club "!!! et bien-sûr j'ai été désignée d'office Présidente ... Super repas dont voici les photos avec un très bon service par des jeunes...

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28 novembre 2011

Défi de Cécilou

La courge ! Bof, bof je n'en suis pas fan du tout. Sauf farcie comme je vous l'ai déjà présentée: Mais j'ai voulu essayer le potimarron. Je l'ai fait cuire à l'eau puis je l'ai écrasé avec du lait et de la crème, de la muscade. A part j'ai fait revenir...

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27 novembre 2011

OEUFS EN MEURETTE

Cette semaine je me suis fait des oeufs en meurette. Ma sauce était un peu acide car le vin n'était pas de bonne qualité (c'est d'ailleurs pour cela que j'ai essayé de le recycler) et un peu épaisse. Mais pour une fois j'ai bien réussi mes oeufs pochés...

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24 novembre 2011

GRRRRRRRRR, mauvaise journée

A cause de commerçants incompétents. Je vous explique: l'an dernier on décide avec les copains d'aller aux marchés de Noel en Alsace . Mais on s'y est pris trop tard, impossible de trouver des chambres abordables dans la région de Colmar un week-end de...

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19 novembre 2011

Menu vert et rose

Sans le faire exprès, un menu en vert et rose ! Une mousse d'avocat au saumon fumé Morteau à la purée de pois cassés

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16 novembre 2011

Mes cadeaux

Dimanche j'ai été super gâtée par mes copains et copines Regardez: A boire avec modération, je sais !!! Voilà c'était une super journée et j'ai pleins de bonnes choses pour me la rappeler ! MERCI A TOUS

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15 novembre 2011

Couscous et après ?

Ben oui après un petit tour dans le quartier, on se remet à table pour le dessert , non pour LES desserts. J'avais fait des verrines fromage blanc/speculoos/mousse de poire, des madeleines noix de coco /pépites de chocolat une tarte aux pralines Une tarte...

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Tags: repas-chez-Sylvie

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14 novembre 2011

Couscous comme là-bas !

Comme là-bas : Non! Comme en Bresse ! Pas de recette juste des photos ! La semoule et les légumes (tous frais du marché sauf les pois chiches) La viande (boeuf/agneau/poulet) et le bouillon Dans l'assiette avec quelques raisins secs Je crois que ce n'était...

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13 novembre 2011

Rencontre du 13/11 (N°1)

Coucou Encore une super journée avec une partie du Gang des Lyonnais:Alice et Roland, Athénaïs, Bébé 01, mon fils et sa copine et des petits nouveaux venus d'Ardèche : Kiki et Michel. J'avais lancée l'invitation pour un couscous et tous m'ont dit OK Mais...

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10 novembre 2011

Bientôt sur ce blog....

Dimanche, je reçois mes copains et copines du Gang des Lyonnais de Marmiton avec deux petits nouveaux du sud de la région ..... Alors à dimanche pour les photos !!!!

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