La table de Sylvie

31 mai 2011

Soupe de mai

Ouh là là ce soir cela s'est bien rafraichi. La pluie de la journée a fait du bien aux jardins et aux cultures mais ce soir y fait pas chaud dans la maison. Alors une ch'tite soupe pour nous réchauffer. Deux tomates (au goût pas terrible encore) et un...

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29 mai 2011

Week-end

Ce week-end j'avais la famille à la maison: mes parents, ma soeur et mon beauf et leurs 2 petits. Y a eu de l'ambiance !!! Je leur ai fait diverses choses que voici en images: Des sablés parmesan/tomate/oliveset des croissants au saumon fumé Des verrines...

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23 mai 2011

Oeuf coque

Vous avez vu la couleur ? ça c'est ce qu'on appelle un oeuf fermier !!!! Vive les poules en liberté Un délice en plus

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22 mai 2011

Menu du dimanche

Seule ce dimanche alors on compense par une assiette gourmande. Du cabillaud et des noix de st jacques cuits à la plancha avec une sauce au curry et à la crème servis avec du riz basmati aux courgettes En dessert une soupe de cerises au vin rouge avec...

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18 mai 2011

Assiette fraicheur

Faite à la minute pour moi toute seule en revenant de la chorale. Hummm de bons légumes d'été. Manquait que le basilic que je n'ai toujours pas acheté !

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15 mai 2011

Repas dominical

Une belle basse- côte grillée sur le barbecue Servie avec une ratatouille Un dessert improvisé avec ce qu'il a dans le placard et le congèl: Ananas flambé au rhum, sorbet ananas, cocktail de fruits rouges, chantilly et spéculoos.

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14 mai 2011

Porc Orloff

Je crois que j'en avais déjà fait mais il y a longtemps. J'ai pris un morceau de porc dans l'échne que j'ai fait cuire doucement aevc des oignons et du vin blanc. Je l'ai laissé refroidir puis coupé en tranches et j'ai mis du bacon et du gouda. Reficelé...

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12 mai 2011

Pour Kiki (et les autres)

Voici mon estragon qui n'a jamais été si beau alors que je ne l'ai pas protégé cet hiver. Kiki, si tu en veux je peux t'en envoyer Et en prime une rose ancienne Mon rosier est magnifique mais les roses ne durent que 2 jours

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12 mai 2011

Me revoilà !

Encore partie ?Et oui je suis allée passer 5 jours dans ma bonne ville de LYON voir famille et amis. Mardi soir je suis allée dîner avec 2 Marmitonnes du Gang des Lyonnaises: Marie-Thé et AliceLaura dans un petit resto fort sympathique dans le 7ème arrondissement...

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5 mai 2011

Ravioles aux petits légumes

Quelques légumes sautés à l'huile d'olive: poivron vert et rouge, carotte, tagliatelles de courgette, une tomate avec une échalote , un peu d'ail. Et versés sur des ravioles de Romans avec un peu de gruyère rapé Hummmm!

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