La table de Sylvie

7 février 2016

Dimanche 7 février

Repas de ce midi en solo Cabillaud et pâtes aux poireaux sauce citron Baba au rhum trouvé au rayon yaourts du supermarché Et comme promis des bugnespour emporter au bureau demain Et j'ai fait un mini couscous pour les repas de la semaine

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31 janvier 2016

Menu dominical 31 Janvier 2016

Avec l'apéro des toasts de moules/beurre d'escargot Choucroute maison (cuite 3h00 avec saucisses de Morteau, palette de porc fumée, lard, knackis) Poires au sirop / mousse chocolat-caramel Le tout arrosé d'un Riesling 2011 de la famile KUNTZ

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1 janvier 2016

Menu du 31 décembre 2015

Avec une amie, nous avons partagé Un mojito et des bricoles à l'apéro: Verrines rillettes saumon/thon/mascarpone et purée d'avocat Roulé de magret séché "maison" à la crème de roquefort Toasts jambon/comté Puis des gambas à l'armoricaine et frites de...

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27 décembre 2015

Noël 2015

Déco de table fait "maison" et la table du réveillonNous étions 11 (et demi) à table ! Après les traditionnels toasts, feuilletés et grattons de canard accompagnés de champagne rosé et les non moins traditionnels huitres et saumon fumé, Maman nous a fait...

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7 novembre 2015

Repas du samedi 7/11/2015

Midi : Salade endive / betterave / cresson / céleri / tomates / roquefort vinaigrette à l'huile de noix Saumon sauce citron/crème/câpres et galettes de pommes de terre Soir : Velouté de cresson Pizza "maison" au jambon et 3 fromages

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27 juillet 2015

Souper du 27 juillet 2015

Velouté de courgettes Risotto aux crevettes, petits pois, tomates cerises

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14 mai 2015

Repas très éclectique

Mais avec deux choses que j'adore : Tout d'abord des asperges servies tièdes avec une sauce crème/citron/ciboulette Puis des pieds de porc panés Après deux jours de très grosse chaleur, le temps se "rafraîchi" et la pluie n'est pas loin. Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...

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26 avril 2015

Week-end en solo

Pour fêter la bonne nouvelle, samedi un petit apéro : Mojito + pizza Repas du dimanche Salade de concombre et radis aux fines herbes et anchois Souris d'agneau et ses petits légumes et fenouil Pas de dessert mais une petite glace à 17h00 !

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18 avril 2015

Samedi 18 avril

On est 7 à table tout le week-end (fils/belle-fille;soeur/ beauf/ neveux) A midi: verrines de mousse de sardines, tomates et mozza (on a oublié la photo) Lasagnes Salade d'oranges et pamplemousses Demain : choucroute de poissons

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8 mars 2015

Week-end en famille et en cuisine

Samedi midi: Rôti de porc Orloff au bacon et Beaufort et frites au four Samedi soir: Nems au porc et crabe "maison" d'après une recette de mon amie Bébé01 Avant cuisson, et j'ai oublié de faire la photo après ! Dimanche midi: Couscous Les légumes , la...

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