La table de Sylvie

9 décembre 2015

Courge farcie (encore)

J'ai refait une courge farcie à des amis et ils se sont régalés ! Crue et garnie de jambon-fromages-lardons-champignons-crème et assaisonnement on remet le chapeau avant d'enfourner Et voilà après 3 à 4 heures de cuisson

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25 juillet 2015

Je suis toujours là ....

La canicule n'invite pas à cuisiner beaucoup. Moins d'envie aussi , une cuisine plus simple donc rien à mettre sur le blog... Et en plus un appareil photo qui a des soucis ! Aujourd'hui à la demande de ma fille: des lasagnes aux aubergines (sans viande)...

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7 juin 2015

Lasagnes aux aubergines

Pour ce midi avec mes neveux, sur la terrasse Apéro: Mojito pour les grands et toasts mousse de thon/saumon Puis boeuf mariné au barbecue et gratin de lasagnes aux aubergines Apparemment ils ont bien aimé car il ne m'en reste qu'une toute petite portion...

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11 mai 2015

Envie de fraicheur

Envie de fraicheur ! Velouté d'oseille du jardin: j'adore cette petite acidité !(adoucie par un peu de St Moret) Une belle salade de tomate J'ai coupé une tomate en petits dés, je les ai salés, j'ai ajouté un peu de fenouil, un oignon blanc nouveau avec...

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16 juillet 2014

Un beau chou-fleur

Mon voisin maraîcher m'a donné un beau chou-fleur J'en ai mangé cru en salade avec des tomates, de la mozarella de buflonne, des anchois des oignons blanc et dessus j'ai mis une sauce huile d'olive/vinaigre balsamique basilic et ciboulette J'ai fait cuire...

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17 janvier 2014

Hot-Dog Courgette

Tout simple, facile à faire. Enlever un chapeau à une courgette ou la couper en 2, la creuser, la cuire et la garnir d'un peu de crème allégée et de moutarde Poser dessus une saucisse et couvrir de fromage Passer quelques instants au four

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13 octobre 2013

Girolles

Hello J'ai trouvé des girolles ... au supermarché ! J 'avais des restes de porc et boeuf au congélateur, donc petit sauté avec carottes, oignons, vin blanc, aromates, girolles et champignons de Paris accompagné de quelques pâtes C'était bon mais j'ai...

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17 février 2013

Soutien

Pour soutenir Sophie la Bretonne dans son projet de devenir chef à domicile Cliquez ici: http://fr.ulule.com/grain-breton/ Et n'hésitez pas à aller voir son blog, ses recettes sont superbes et font très envie: http://www.petitebouffeentreamis.com/

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11 octobre 2012

Criques aux légumes et au fromage

Un petit repas pour le soir et comme je mange pas assez de légumes, j'ai fait des criques aux 3 légumes. J'ai rapé au robot deux carottes, une courgette et des pommes de terre. Puis j'ai ajouté deux oeufs, du sel, du poivre, une échalotte, de l'ail, du...

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19 juillet 2012

Légumes farcis

Il fait beau enfin !Alors on a envie de plats d'été. Voici des tomates et courgettes farcies aux restes de viande de dimanche !

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