Criques aux légumes et au fromage

Un petit repas pour le soir et comme je mange pas assez de  légumes,
j'ai fait des criques aux 3 légumes.

J'ai rapé au robot deux carottes, une courgette et des pommes de terre.
Puis j'ai ajouté deux oeufs, du sel, du poivre, une échalotte, de l'ail, du gruyère et du parmesan.

J'ai fait cuire mes petites galettes dans de l'huile d'ollive puis au four quelques minutes.

Comme je suis gourmande, j'ai posé sur une, un morceau de Reblochon,
sur l'autre un morceau de Morbier et du Munster sur la dernière
ainsi que quelques tomates cerise.

Juste passées sous le grill pour faire fondre le fromage

Je me suis régalée et il m'en reste pour demain . YES !!!

Comments

[domi]

Je comprends que tu te soies régalée !!!!! et ton idée de mettre du fromage est excellente même si ce n'est pas bon pour la ligne !!!!!! LOL

bises et bon WE

Domi

[Alicialaura]

Hello Sylvie, des criques aux légumes ça m'a l'air pas mal du tout ça, mais tu pousses la gourmandise avec le fromage ! lol j'avoue que c'est bien appétissant :)

bises

Alice

[estelle]

oh cette recette est bien gourmande