La table de Sylvie

25 mai 2015

Tagine de poulet

Hier sur la terrasse, un "petit" repas entre filles (avec deux copines de Lyon) Apéro avec verrines de poivrons/chèvre/jambon cru, toasts de caviar d'aubergine et toasts au beurre de basilic "maison" Puis asperges vertes avec truite fumée et sauce crème...

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23 mai 2015

Porc et pâtes de la "mama"

Mignons de porc à la tomate, avec zeste de citron, poudre d'écorces d'orange, sauge, thym et romarin, quelques artichauts à l'huile servis avec des pâtes rondes et plates (on dirait des hosties). Puis on a rajouté dessus basilic frais, gruyère rapé et...

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16 mai 2015

Salade césar

C'est une salade que j'aime bien car cela fait un plat complet Salade verte, poulet rôti, parmesan, croutons et sauce avec crème/anchois/câpres/ail J'ai acheté au marché un petit poulet cuit mais cela fait 3 jours que j'en mange (chaud, en soupe, froid...)...

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14 mai 2015

Repas très éclectique

Mais avec deux choses que j'adore : Tout d'abord des asperges servies tièdes avec une sauce crème/citron/ciboulette Puis des pieds de porc panés Après deux jours de très grosse chaleur, le temps se "rafraîchi" et la pluie n'est pas loin. Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...

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11 mai 2015

Envie de fraicheur

Envie de fraicheur ! Velouté d'oseille du jardin: j'adore cette petite acidité !(adoucie par un peu de St Moret) Une belle salade de tomate J'ai coupé une tomate en petits dés, je les ai salés, j'ai ajouté un peu de fenouil, un oignon blanc nouveau avec...

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8 mai 2015

Blanquette de saumon

Tout simple et bien bon ! La recette hyper facile:Faire revenir une échalotte dans du beurre, ajouter les cubes de saumon puis les champignons et un peu de fumet de poisson en poudre, un soupçon de vin blanc,laisser mijoter quelques minutes, puis ajouter...

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7 mai 2015

La première rose

Pas de cuisine depuis un bout de temps car pas là le week-end dernier (voyage en Picardie) et cette semaine 3 soirs de formation aux 1ers secours donc sandwich ! Pour vous consoler (hihi), je vous offre la première rose de la saison !

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26 avril 2015

Week-end en solo

Pour fêter la bonne nouvelle, samedi un petit apéro : Mojito + pizza Repas du dimanche Salade de concombre et radis aux fines herbes et anchois Souris d'agneau et ses petits légumes et fenouil Pas de dessert mais une petite glace à 17h00 !

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25 avril 2015

Ce sera un beau cadeau de Noël !

Et oui je vais être MAMIE pour la première fois et je suis ravie !!!

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24 avril 2015

Pizza "maison"

Pâte à pizza "auchan" et garniture "maison" = Sauce tomate+ tomate fraiche + jambon + artichauts à l'huile + gruyère rapé + mozza + parmesan + capres +basilic Avant cuisson et après cuisson

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