La table de Sylvie

16 août 2015

Une féra du lac Léman

Achetée à AUCHAN , c'est un produit "local" (la Haute-Savoie n'est pas loin) Cuisinée avec vin blanc, tomates cerises, échalotte et aromates Poisson très fin mais cela manquait d'un peu de "jus" Désolée pour la qualité des photos mais prises avec mon...

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15 août 2015

Poisson et coquillages

Vendredi haddock et pommes vapeur sauce crème/citron et ciboulette (oublié de prendre la photo) Aujourd'hui moules à la crème (encore !) et riz Cela faisait longtemps que j'avais envie de moules, j'attendais les "bouchots" Demain ce sera féra du lac Léman...

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8 août 2015

Pâtes fraiches

Pour accompagner mon boeuf aujourd'hui, des pâtes fraiches

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7 août 2015

Il fait chaud ?

Non juste 39 ° aujourd'hui avec un fort vent chaud du Sud ! Et comme je suis un peu déjantée, je viens de faire cuire un boeuf aux carottes !!!!Le morceau (basse côte à braiser) me plaisait bien et n'était pas cheret en plus je vais pouvoir faire plusieurs...

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28 juillet 2015

Tartelettes salées

Tartelettes à la courgette / tomate/ moutarde/ oignon rouge fromage rapé et mozzarella Plat de saison et toujours très bon

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27 juillet 2015

Souper du 27 juillet 2015

Velouté de courgettes Risotto aux crevettes, petits pois, tomates cerises

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25 juillet 2015

Je suis toujours là ....

La canicule n'invite pas à cuisiner beaucoup. Moins d'envie aussi , une cuisine plus simple donc rien à mettre sur le blog... Et en plus un appareil photo qui a des soucis ! Aujourd'hui à la demande de ma fille: des lasagnes aux aubergines (sans viande)...

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23 juin 2015

Canard au vin rouge

Après une semaine de vacances à Juan les Pins, à se mettre les pieds sous la table, me revoilà Salade niçoise mangée dans un resto à .....Nice bien-sûr ! Recette faite ce dimanche : canard au vin rouge Encore meilleur réchauffé ce soir !

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7 juin 2015

Lasagnes aux aubergines

Pour ce midi avec mes neveux, sur la terrasse Apéro: Mojito pour les grands et toasts mousse de thon/saumon Puis boeuf mariné au barbecue et gratin de lasagnes aux aubergines Apparemment ils ont bien aimé car il ne m'en reste qu'une toute petite portion...

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31 mai 2015

Repas de fête des mères...

En solo, entrecôte et pommes sautées Pas de fête pour moi, mes parents sont en balade dans le Sud, ma fille à Bruxelles, quant à mon fils, il ne doit même pas penser que c'est la fête des mères... Il y a des moments de solitude plus difficiles à vivre...

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