La table de Sylvie

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22 janvier 2011

Assiette de saumon aux légumes

Saumon à la plancha, carottes braisées, fondue d'endives, galette de pomme de terre et sauce hollandaise

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18 janvier 2011

Velouté de cresson

Voici ma soupe du soir Velouté de cresson. Je fais fondre mon cresson (feuilles et tiges) dans un peu de beurre, je rajoute de l'eau, un bouillon cube de volaille et des pommes de terre.Bien-sûr un peu de crème après l'avoir mixé.Simple mais délicieu...

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17 janvier 2011

Velouté de lentilles au foie gras

A la demande de Kitchenette, voici la recette "Sylvie": Mixer une boite de lentilles cuite à la graisse d'oie (boite achetée au rayon des conserves) avec un peu de crème. Faire chauffer doucement et déposer dessus au moment de servir des petits morceaux...

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16 janvier 2011

Repas des filles

Ce samedi soir "repas des filles". J'avais invité 7 anciennes collègues à se retrouver.On a travaillé plusieurs années ensemble et puis 4 sont parties à la retraite et les 4 autres ont été dispersées dans plusieurs services.Excellente ambiance car on...

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13 janvier 2011

Velouté

Suite à un petit challenge avec ma chère LAVOINETTE, voici ma soupe de ce soir: Velouté de courgette aux noix de pétoncle

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9 janvier 2011

Carte de voeux

J'ai eu l'agréable surprise de recevoir une carte de voeux de la part de Reina/Sophro du blog "Mes envies au fil des jours": http://lenviedujour.canalblog.com/ Merci Reina et Bonne année 2011 à toi aussi et aussi à vous tous qui venez sur ce blog.

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8 janvier 2011

Plats d'hiver

Pour un soir toute seule, on ouvre une p'tite boite et on se régale quand même avec une Bouchée à la reine P our ce samedi à midi: un classique Purée de pois cassés et sa saucisse de Morteau

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6 janvier 2011

Fleurs

Voici des amaryllis que l'on m'a offert. Je les partage avec vous !

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1 janvier 2011

Menu du Réveillon

Pour nous aider à passer le cap de la nouvelle année, voici le menu du réveillon partagé avec ma soeur, mon beau-frère et des amis. Tout d'abord ma table en or et blanc. Puis l'apéro: champagne avec un mélange de liqueur d'orange, de jus de citron et...

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1 janvier 2011

BONNE ANNEE

Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2011.Que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous désirez, et qu'elle soigne tous vos maux de corps et de coeur.A bientôt sur les blogs

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