750 grammes
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La table de Sylvie

La table de Sylvie
21 février 2011

Ce soir

Ce soir
Soupe tomates et ravioles: Restes de choucroute:
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20 février 2011

Encore une p'tite salade

Encore une p'tite salade
Salade verte + foies de poulets confits + ravioles frites + dés de fromage et vinaigrette au balsamique+ pain grillé
20 février 2011

Coq au vin

Coq au vin
Pour vous et en exclusivité: ma recette Faire mariner les morceaux de coq dans un bon vin rouge avec deux carottes, deux oignons, du thym, du laurier du poivre et une gousse d'ail toute la nuit. Le matin, bien égoutter les morceaux de coq, les éponger...
19 février 2011

Oh purée !!!

Oh purée !!!
A midi pour mes deux grands ados/adultes, j'ai préparé une purée de pois cassés avec une palette de porc fumée et une saucisse de Morteau. Pas mal du tout. Le reste sera pour mon papa car maman ne fait jamais de pois cassés, cela lui rappelle trop l'internat...
17 février 2011

Bouchée et cie

Bouchée et cie
Cette semaine, je me suis cuisiné pleins de petits plats sympas. Pour ce soir bouchées aux fruits de mer et poisson: quelques queues de crevettes, des noix de st jacques, un morceau de colin, deux quenelles, tous sortis du congèl. Une petite béchamel...
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16 février 2011

Courgettes et carottes

Courgettes et carottes
2 courgettes et 2 carottes = 2 plats C ourgettes et carottes revenues dans de l'huile d'olive avec une échalote, puis des boulettes de viandes, du cumin, du curcuma, un peu de bouillon de poule et de l'eau. La moitié dans une boite pour demain midi: et...
16 février 2011

Des Pâtes oui mais des ...

Des Pâtes oui mais des ...
Un autre de mes plats préférés: les pâtes. Ici pour midi: une assiette bien garnie: pâtes + lardons + olives + tomates cerises (du jardin mises au congèl) + fromage + basilic haché (gardé au frigo dans de l'huile d'olive) Et puis pour le café (après la...
15 février 2011

Salade du soir

Salade du soir
Bonsoir à tous Après les soupes, mon plat préféré pour le soir, ce sont les salades composées. Genre salade "fouzytout" ou "fonds de frigo". Hier c'était salade verte+gésiers confits+fromages en cubes (mais trop vite mangée, j'en ai oublié la photo) Ce...
13 février 2011

Coucou aux Lyonnaises

Coucou aux Lyonnaises
Un grand merci à mes copines lyonnaises Marie-Thé et Alice qui sont venues faire un tour sur mon blog et un grand coucou aux autres membres du gang des Lyonnaises . J'espère vous voir bientôt Bises à toutes
12 février 2011

Chez MacSylvie

Chez MacSylvie
Et oui aujourd'hui, adieu les régimes et les plats équilibrés. Hamburger et frites sont au menu. Des steaks hachés frais, de la salade, des tomates, des cornichons, des oignons, des sauces, du fromage...et chacun se compose son "Big". Les frites, elles,...
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