La table de Sylvie

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9 avril 2018

Quelques plats

Nouilles chinoises Soupe chinoise Poisson à la bordelaise Double pizza Tablier de sapeur

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18 février 2018

Cassoulet portugais

La cuisinière arménienne étant malade, c'est une amie portugaise qui nous a initié au cassoulet portugais. Cela ressemble bien au cassoulet français, mais les saucisses sont portugaises Gamelle pour 40 parts Le résultat final La recette On l'a fait avec...

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14 janvier 2018

Cuisine orientale

Toujours avec mon association Couscous pour 40 personnes et petits gateaux croquants aux amandes et noisettes La prochaine fois, en février, en principe cuisine arménienne...

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21 octobre 2017

Cuisine provençale

Un atelier de cuisine provençale à mon initiative dans mon association locale. Nous étions 10 et nous avons cuisiné : de la tapenade des alouettes sans tête (servies avec des pâtes) des petits gâteaux citron/huile d'olive Bon appétit

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30 septembre 2017

Je reviens !

Je m'aperçois qu'il y a longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog... Voici quelques réalisations des derniers mois tartes aux mirabelles Soupe de tomates Tripes à la tomate

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29 juillet 2017

Plat d'été

Aujourd'hui en solo, un plat complet d'été Oeufs sur compotée de tomate du jardin + perles gourmandes+ jambon de bayonne

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4 mai 2017

Je reviens !

Je reviens vous présenter divers plats faits ces dernières semaines Un aligot Un ragout de mouton Du poulet malgache au lait de coco, riz basmati, rougail de tomates Une charlotte chocolat /poires pour l'anniversaire de mon beauf Hervé

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18 mars 2017

Mes dernières réalisations

Des bugnes De nouveau, du koulibiac Des rillettes de saumon et des gougères pour un apéro chez des amis Là c'est mon apéro de dimanche dernier ! De l'aligot pour midi avec un peu de charcuterie

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13 février 2017

Repas du 12 fevrier 2017

Nous étions 10 à table sur le thème "Quand la Bourgogne rencontre la Franche-Comté" A l'apéro une "Marquise de Bourgogne et ses péchés mignons": Du crémant de bourgogne agrémenté de vin blanc, liqueurs de citron et de mandarine, gingembre, Perrier servi...

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13 février 2017

Le temps passe vite ...

Voici quelques plats que je n'ai pas eu le temps de vous présenter: Un pain de surimi que j'ai fait en petites bouchées pour un apéro avec sa petite sauce Un koulibiac (pâte feuillettée/saumon/épinards) servi avec une sauce crème/citron

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