La table de Sylvie

25 octobre 2013

Délicieuses noix de St jacques

Hier j'ai trouvé de belles noix de st jacques fraiches. J 'ai fait revenir des tagliatelles de carottes, poireaux et courgettes dans un peu de beurre salé. J'ai fait cuire des croxetti (pâtes italiennes plates en forme d'hosties) Puis mes noix dans un...

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22 octobre 2013

Bouchée au poisson

Pas vraiment de cuisine ce soir J'ai sorti un reste de mélange poisson/crevettes aux petits légumes de chez Leader Price du congèl ateur ainsi qu'une bouchée surgelée elle aussi. C'est la marque Thiriet et elles sont super bonnes et c'est très pratique...

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13 octobre 2013

Girolles

Hello J'ai trouvé des girolles ... au supermarché ! J 'avais des restes de porc et boeuf au congélateur, donc petit sauté avec carottes, oignons, vin blanc, aromates, girolles et champignons de Paris accompagné de quelques pâtes C'était bon mais j'ai...

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3 octobre 2013

Féra du Lac Léman

Un poisson trouvé à AUCHAN : une féra du Lac Léman Jamais vue et jamais mangée avant Je l'ai fait au four avec une poêlée de poivron rouge, courgette, tomates, pommes de terre, vin blanc, thym, oignon C'est un poisson à chair blanche, assez délicate Et...

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30 septembre 2013

Repas "Couleurs d'automne"

Encore un super repas gastronomique chez mes amis Josiane et Michel La table aux couleurs de l'automne Pour accompagner la coupe de champagne: Assiette d'amuses-bouches Tartelettes chèvre/oseille/framboisesCrème d'asperges et ses madeleines aux aspergesTuiles...

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26 septembre 2013

Pas de cuisine mais des fleurs

Nouveau cours d'art floral cet après-midiCette fois-ci , nous avons confectionné des arbres fleuris.Voici ce que cela a donné: Tout d'abord ma réalisation: Puis quelques unes des copines: Avec le même matériel, chacun compose à sa façon et selon ses goûts......

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22 septembre 2013

Un bon petit repas entre amis

Pour la fête de la gastronomie, petit repas chez moi. Nous étions 4 Apéro: Champagne sirop de coquelicot et asperges à la parmesane Toasts aux rillettes de canard et à la mousse de thon au pamplemousse Velouté froid de petits pois et chantilly de chèvre...

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16 septembre 2013

Les 20 ans des jumeaux

Dimanche j'ai été invitée aux 20 ans des jumeaux de mon amie Patou, frères de ma filleule. Nous avons fêté cela au restaurant "Les 3 becs" à PONT DE BARRET dans la Drôme C'est le tonton des jumeaux, Olivier qui est un des propriétaires, qui nous a régalé...

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1 septembre 2013

La suite du week-end

Dimanche 18h00, ça y est la maison s'est vidée d'un coup. "Mes ouvriers"= mon beau-frère, mon neveu de 10 ans et mon fils ont bien travaillé, et ils ont bien apprécié mes petits plats du week-end Samedi soir: soupe au pistou J'ai mis à mijoter une grosse...

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31 août 2013

Début de week-end

Apéro de vendredi soir: Mousse de betterave au sézame Cake aux poivrons Pizzas Apéro et dessert de samedi midi : Pain fourré au pesto et confit de tomates avec du Comté Tartes aux framboises du pâtissier Pour midi j'avais fait aussi une pintade aux tomates...

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