La table de Sylvie

4 mai 2017

Je reviens !

Je reviens vous présenter divers plats faits ces dernières semaines Un aligot Un ragout de mouton Du poulet malgache au lait de coco, riz basmati, rougail de tomates Une charlotte chocolat /poires pour l'anniversaire de mon beauf Hervé

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18 mars 2017

Mes dernières réalisations

Des bugnes De nouveau, du koulibiac Des rillettes de saumon et des gougères pour un apéro chez des amis Là c'est mon apéro de dimanche dernier ! De l'aligot pour midi avec un peu de charcuterie

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13 février 2017

Le temps passe vite ...

Voici quelques plats que je n'ai pas eu le temps de vous présenter: Un pain de surimi que j'ai fait en petites bouchées pour un apéro avec sa petite sauce Un koulibiac (pâte feuillettée/saumon/épinards) servi avec une sauce crème/citron

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9 juin 2016

Saumon et petits palmiers

Bonjour, Me voici de retour, après une période grise au niveau moral donc pas envie de cuisiner .... Aujourd'hui papillotte de saumon à la mozzarella Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon, 1 boule de mozzarella, 2 tomates, herbes de Provence, basilic, -...

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27 février 2016

Saumon et baguettes

Une nouvelle recette: saumon en croute d'herbes (beurre avec persil et ciboulette + parmesan) servi avec des carottes cuites à l'eau de St Yorre et une pomme de terre et je me suis lancé dans la préparation de baguettes sans pétrissageet c'est super :...

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28 décembre 2015

Pâtes sauce citron

Etant seule ce dimanche, un petit plat bien goûteux rien que pour moi ! Des pâtes avec des queues de crevettes et une sauce poireau/citron/crème légère

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28 septembre 2015

Oeufs au plat façon meurette

Une tranche de pain grillée au fond de l'assiette , de la sauce au vin avec des lardons et 3 mini-oeufs au plat (plus faciles à faire que des oeufs pochés) et on se régale encore une fois !!!! Recette de la sauce au vin : Dans une cocotte, mettre des...

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8 août 2015

Pâtes fraiches

Pour accompagner mon boeuf aujourd'hui, des pâtes fraiches

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23 juin 2015

Canard au vin rouge

Après une semaine de vacances à Juan les Pins, à se mettre les pieds sous la table, me revoilà Salade niçoise mangée dans un resto à .....Nice bien-sûr ! Recette faite ce dimanche : canard au vin rouge Encore meilleur réchauffé ce soir !

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28 mars 2015

Préparation du repas du dimanche 29 mars

Je vous présente des petits "cakes" roquefort-raisins secs et des cannelés tout tordus et effondrés !!! (je pense que cela vient de mon moule en silicone) Ma pipérade est faite , plus qu'à la mettre en verrine. Les différents éléments du cassoulet sont...

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