14 octobre 2012
Champignons séchés
Kiki m'a bien fait envie avec ses cèpes ramassées par ses parents.
Moi pas de cueilleurs de champignons autour de moi
mais j'avais dans mon placard des champignons séchés rapportés du Lubéron
Du coup j'ai fait un rizotto aux cépes/chanterelles et trompettes
pour accompagner mon boeuf braisé à la bière
L'assiette est pas terrible,
mais avec mon fils on s'est régalé et on a tout mangé !
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K