23 février 2011
Défi de février
Une pauvre pomme reinette se lamentait seule dans mon compotier.
Un fond de lait se perdait au frigo. Il me restait un oeuf...
Alors hop tout est parfait pour le défi lancé par LAVOINETTE:
Une crêpe avec des restes
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Une pâte à crêpe classique
Puis j'ai fait revenir ma pomme épluchée
et coupée en morceaux dans du beurre avec de la cassonade.
Je l'ai flambée au rhum (non, non je n'ai pas fini la bouteille !)
J'ai rajouté ma pâte.
5 minutes d'un côté, 5 minutes de l'autre.
On rajoute un peu de cassonade dessus et on déguste
Voici donc
un matefaim à la pomme et au rhum !
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L
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